Karl Boekholt (* 8. Januar 1902 in Kassel; † 1. August 1983 in Eutin) war ein deutscher Pflanzenbauwissenschaftler und Pflanzenzüchter. ==Leben und Wirken== Karl Boekholt, Sohn des Studienrats Johann Wilhelm Boekholt (1861–1946) und Helene Boekholt, geb. Börner (1872–1940), studierte ab 1920 Landwirtschaft an der Universität Göttingen un...